Artigo publicado na Forbes Health, Janeiro 2024.
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O que é o Cogumelo Juba de Leão?
A juba de leão é um cogumelo com uma história de uso medicinal e culinário na Ásia e na Europa. O uso de cogumelos medicinais remonta a 450 a.C., quando o médico grego Hipócrates descobriu as potenciais propriedades anti-inflamatórias dos fungos, bem como o seu papel na cauterização de feridas, de acordo com um estudo de 2017 publicado no Journal of Restorative Medicine[1].
A juba do leão cresce em troncos de árvores de folha larga velhas ou mortas. As árvores de folha larga perdem as folhas sazonalmente e espalham as sementes usando um recipiente, como uma fruta.
A juba do leão é composta por duas partes: o corpo frutífero visível (o cogumelo) e o micélio, que é a estrutura inferior que lembra raízes. Tanto o corpo frutífero quanto o micélio semelhante à raiz contêm compostos que oferecem potenciais benefícios à saúde.
Benefícios do Juba de Leão para a saúde.
Os benefícios potenciais do cogumelo juba de leão são numerosos e abrangem a saúde física, cognitiva e mental[2]. O cogumelo é uma fonte de compostos bioativos naturais, que são produtos químicos que promovem a saúde e são encontrados em certos alimentos e plantas. Como resultado, apresenta propriedades de combate a doenças, incluindo atividade anticâncer, antimicrobiana e antioxidante.
A investigação também sugere que a juba de leão pode proteger os nervos contra doenças ou declínio, de acordo com um resumo de 2015 publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry. O mesmo estudo conclui que o cogumelo apresenta benefícios adicionais de promoção da saúde, tais como:
- Regula o açúcar no sangue
- Reduz a pressão alta
- Promove níveis saudáveis de energia e combate a fadiga
- Ajuda a prevenir o acúmulo excessivo de lipídios no sangue
- Protege a saúde do coração
- Retarda o envelhecimento biológico
- Protege a saúde do fígado
- Protege a saúde renal
Potencial tratamento alternativo para depressão
O cogumelo juba de leão pode ser um tratamento alternativo potencial para a depressão, de acordo com um resumo de 2020 no Journal of Molecular Science. O resumo destaca três maneiras pelas quais a juba de leão pode aliviar os sintomas da depressão:
Ajudando a garantir a presença de neurotransmissores suficientes
Reduzindo a perda de crescimento nervoso provocada por situações estressantes
Minimizar a inflamação associada à depressão[3]. Além disso, pesquisas mostram que pessoas que vivem com transtorno depressivo maior podem ter menor fator de crescimento nervoso do que pessoas não deprimidas, de acordo com uma meta-análise de 2015 na revista Neuropsychiatric Disease and Treatment[4]. O fator de crescimento nervoso ajuda as células nervosas a se especializarem, crescerem e permanecerem saudáveis, aspectos importantes da regulação do humor.
Vários estudos demonstram que a juba de leão aumenta o fator de crescimento nervoso, de acordo com Lexi Watson, doutora em farmacologia, praticante de medicina funcional e fundadora da Oakley Wellness, uma prática especializada na saúde do cérebro e no envelhecimento ideal.
Pode beneficiar a saúde do cérebro
O efeito da juba de leão nos níveis do fator de crescimento nervoso pode permitir-lhe ajudar a proteger contra doenças como a doença de Alzheimer, que apresentam comprometimento cognitivo.
A juba de leão é um tipo de nootrópico, o que significa que contém compostos que melhoram a saúde e a função do cérebro, de acordo com Best.
“Algumas pesquisas mostraram benefícios em certas medidas de memória e função cognitiva”, diz Tod Cooperman, M.D., pesquisador de suplementos dietéticos e presidente e fundador da ConsumerLab.com, uma empresa de testes de produtos de saúde e nutrição. “Mas os resultados têm sido inconsistentes e a maioria das melhorias foi, na melhor das hipóteses, modesta”, acrescenta.
Por exemplo, a juba de leão pode ser eficaz na melhoria dos sintomas de comprometimento cognitivo leve, de acordo com um ensaio controlado por placebo na Phytotherapy Research. No ensaio, adultos com idades entre 50 e 80 anos tomaram quatro comprimidos de juba de leão em pó de 250 miligramas, três vezes ao dia, durante 16 semanas. Os testes da escala de função cognitiva mostraram que os participantes que tomaram juba de leão obtiveram pontuações mais altas do que o grupo placebo, e sua capacidade cognitiva melhorou com a duração da suplementação. Quatro semanas após a descontinuação da juba de leão, os resultados dos testes cognitivos diminuíram[5].
Promove a recuperação de lesões cerebrais
Um estudo de 2021 em Antioxidantes oferece algumas pesquisas promissoras sobre juba de leão para pessoas que sofreram lesão cerebral traumática (TCE). O estudo descobriu que tanto o cogumelo juba de leão quanto o coriolus versicolor (outro tipo de cogumelo também conhecido como cauda de peru) exibem efeitos neuroprotetores contra a inflamação e o estresse oxidativo frequentemente associados ao TCE [6].
A neurodegeneração, ou degradação progressiva das células nervosas, causada pelo TCE pode levar a outras condições, como a doença de Parkinson. O tratamento com juba de leão pode reduzir o impacto do trauma cerebral e complicações do TCE, como a doença de Parkinson.
Reduz a ansiedade e o estresse
A juba de leão pode ajudar a aliviar o estresse, de acordo com Best, e um estudo de 2010 na Biomedical Research fornece algumas evidências para apoiar esta teoria. O estudo examina os efeitos da juba de leão na função cerebral e conclui que os participantes que comeram biscoitos contendo 0,5 gramas de crina de leão em pó (especificamente o cogumelo ou corpo frutífero) durante quatro semanas relataram menos ansiedade do que aqueles que comeram biscoitos placebo. Os autores do estudo teorizam que o efeito de crescimento nervoso do cogumelo juba de leão contribui para a sua ação ansiolítica.
Apoia a saúde gastrointestinal
O cogumelo juba de leão exibe ação inibidora de úlceras, que pesquisas sugerem que pode resultar de seu efeito sobre a bactéria Helicobacter pylori (H. pylori). H. pylori pode causar problemas estomacais, incluindo úlceras, de acordo com um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology[7].
Juba de Leão tem efeitos colaterais?
Se você tem algum problema de saúde ou histórico de asma ou alergias, consulte seu médico antes de experimentar a juba de leão.
“A juba de leão é geralmente bem tolerada, mas os efeitos colaterais mais comuns incluem desconforto gastrointestinal, náuseas e erupções cutâneas”, diz o Dr.
Se sentir efeitos colaterais, interrompa o consumo de juba de leão até falar com um médico. Urticária, inchaço, diarreia e dor abdominal foram sintomas de uma reação alérgica potencialmente grave ao cogumelo juba de leão, de acordo com um estudo de caso de 2022 publicado na revista Annals of Allergy, Asthma & Immunology.
Como usar juba de leão
O cogumelo juba de leão pode ser tomado como suplemento, como em cápsulas ou em pó, ou usado fresco como ingrediente culinário. Quando usado para fins culinários, o cogumelo juba de leão tem um sabor suave que permite combinar com uma variedade de refeições e pode ser usado como substituto de carne à base de plantas ou como pó suplementar misturado ao café ou chá.
O pó de juba de leão também é usado em pratos salgados, como ensopados, ou em bebidas doces, como chocolate quente. Também pode ser transformado em chá adicionando água quente a pedaços de cogumelos ou em pó.
Dosagem Juba de Leão
Como acontece com qualquer suplemento, é importante tomar juba de leão conforme indicado pelas instruções do fabricante e não exceder a dose recomendada, a menos que seja orientado por um profissional de saúde.
“A maioria dos estudos forneceu [aos participantes] cerca de 1 grama de cogumelo seco (embora alguns tenham usado micélio [estrutura semelhante a raiz] ou uma combinação dos dois [micélio e corpo de frutificação]) administrado três vezes ao dia”, diz o Dr.
Dr. Watson adota uma abordagem mais conservadora, recomendando 250 a 500 miligramas até três vezes ao dia com ou sem alimentos. A marca que ela recomenda, Om Organic Mushroom Nutrition, contém biomassa micelial e corpo de fruto.
Evite tomar juba de leão durante a gravidez e lactação, pois não há pesquisas suficientes para determinar sua segurança. Como acontece com qualquer suplemento, fale com seu médico para determinar se a juba de leão é adequada para você e para determinar a dosagem adequada para suas necessidades de saúde.
